Receta ARROZ FRITO CON CARNE DE CERDO

Aprende a preparar el arroz frito estilo oriental perfecto con carne de cerdo,¡queda espectacular!

INGREDIENTES:
2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
½ cucharadita de ajo en polvo o 2 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharadita de pimienta negra
1 libra de carne de cerdo magra, molida o en cubitos
¼ de taza de zanahoria, rebanada o rallada
1 cucharadita de aceite
1 taza de cebolla picada
1 taza de verduras picadas (brócoli, apio, pimiento dulce, chícharos o
chícharos chinos)
2 tazas de arroz cocido, frió, blanco o integral

PREPARACIÓN:
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, ajo y la pimienta. Ponga a un lado.
En un sartén grande sobre fuego medio-alto, ponga a sofreír la carne de cerdo en aceite hasta que apenas se dore. Si está usando carne de cerdo molida, rompa en migajas mientras se cocina.
Añada las zanahorias, cebolla y verduras seleccionadas. Ponga a sofreír hasta que estén suaves, revolviendo frecuentemente.
Mezcle el arroz y la mezcla de condimentos, rompiendo cualquier grumos de arroz. Siga calentando y revuelva hasta que quede completamente cocido.