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RECETAS

Receta BOMBONES DE CHOCOLATE

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INGREDIENTES:
200 g de chocolate (puede ser negro, con leche o blanco)
Rellenos al gusto (puedes usar frutas secas, nueces, crema de avellanas, mermelada, dulce de leche, etc.)
Moldes para bombones (silicona o plástico)


INSTRUCCIONES:
Asegúrate de que los moldes para bombones estén limpios y secos.
Trocea el chocolate y colócalo en un recipiente apto para microondas o al baño maría.
Si usas el microondas, derrítelo en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que esté completamente derretido y suave.
Vierte un poco de chocolate derretido en cada molde, cubriendo el fondo y un poco de los lados.
Deja que se enfríe a temperatura ambiente o en el refrigerador para que se endurezca un poco (unos 10-15 minutos). Una vez que el chocolate esté un poco firme, agrega el relleno que hayas elegido. Si usas rellenos más líquidos, como mermelada o crema de avellanas, asegúrate de no llenarlos demasiado para que no se derrame.
Alisa la superficie con una espátula si es necesario. Coloca los moldes en el refrigerador y deja que los bombones se enfríen y se endurezcan durante al menos 1-2 horas. Decora con trozos de almendras, avellanas, etc.