Receta CHOCOLATE CON CHILE

INGREDIENTES:
200 g de chocolate negro
1-2 chiles secos sin semillas y picados finamente
1 pizca de sal marina

INSTRUCCIONES:
Trocea el chocolate negro en trozos pequeños para facilitar su derretido.
Pica finamente los chiles, asegurándote de retirar las semillas para controlar el nivel de picante.
Coloca el chocolate troceado en un recipiente resistente al calor y derrítelo suavemente al baño maría o en el microondas, revolviendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
Asegúrate de que el chocolate se derrita completamente y quede suave y brillante.
Una vez derretido el chocolate, añade los chiles picados finamente y la pizca de sal marina. Revuelve bien para distribuir los ingredientes de manera uniforme en el chocolate.
Vierte el chocolate con chile en moldes para chocolates o en una bandeja cubierta con papel encerado o lámina antiadherente.
Deja que se enfríe a temperatura ambiente durante unos minutos y luego refrigéralo durante al menos 1 hora o hasta que esté completamente firme y listo para desmoldar.