Tres restaurantes del suroeste de Florida cierran y se suman a una creciente lista de despedidas del verano

FORT MYERS, Florida.— El verano termina con nuevas bajas en la escena gastronómica del suroeste de Florida. Tres establecimientos se sumaron a la lista de restaurantes que han cerrado sus puertas durante los últimos meses en Cape Coral, Bonita Springs, Fort Myers, Naples y Estero.

Los cierres más recientes corresponden a Gulyas-Factory y Amy’s Winehouse, que operaban juntos en Cape Coral; Doug’s Seafood, un conocido restaurante y mercado de mariscos de Bonita Springs; y una ubicación de Moe’s Southwest Grill en Cape Coral.

Gulyas-Factory y Amy’s Winehouse se despiden de Cape Coral

Gulyas-Factory y Amy’s Winehouse tuvieron su último día de operaciones el sábado 29 de agosto, de acuerdo con un anuncio de sus propietarios recogido por The News-Press y Naples Daily News.

Bernadette y Madlen Koenig-Halbritter habían abierto el restaurante en 3816 Chiquita Boulevard, Cape Coral, el Día de San Valentín de 2022. La propuesta combinaba platos de inspiración húngara y austríaca, entre ellos goulash y schnitzel, con una sección dedicada al vino.

El espacio comenzó con un Art Café, pero posteriormente evolucionó hacia Amy’s Winehouse, llamado así por la mascota de las propietarias. El bar ofrecía vinos procedentes, entre otros lugares, de Francia, Chile, Alemania, Italia, Argentina, California, Austria y Hungría.

Las propietarias agradecieron públicamente a sus clientes y destacaron las buenas reseñas recibidas durante sus años de funcionamiento. El reporte no identifica una razón específica para el cierre, por lo que no corresponde atribuirlo a problemas económicos, alquileres u otra causa sin información adicional.

Doug’s Seafood cierra después de más de una década

Otro de los negocios que dijo adiós es Doug’s Seafood, ubicado en 3411 Bonita Beach Road, Bonita Springs.

El restaurante y mercado de mariscos había sido fundado en 2013 por Doug Anderson, pescador de quinta generación de Maine. Su menú tenía una marcada influencia de Nueva Inglaterra, con chowders, almejas al vapor, camarones fritos, vieiras, langosta y lobster rolls.

En el verano de 2024, Darrel y Tamika Peters asumieron el negocio, renovaron parte del establecimiento e incorporaron nuevos platos y actividades comunitarias.

El 31 de agosto, los propietarios anunciaron que Doug’s Seafood cerraba permanentemente “después de mucha reflexión y consideración” y agradecieron el respaldo recibido de la comunidad de Bonita Springs. El anuncio no ofreció una causa financiera concreta.

Moe’s de Cape Coral cierra en medio de bancarrota de su franquiciado

La tercera incorporación a la lista es el Moe’s Southwest Grill de 1631 Del Prado Boulevard South, Cape Coral, que cerró el 18 de agosto.

La ubicación había abierto a finales de 2010 en el centro comercial Coral Pointe, anclado por Publix.

El cierre se produce en medio de la reestructuración de Quality Fresca I LLC, uno de los mayores franquiciados de Moe’s. La compañía presentó una solicitud voluntaria de protección bajo el Capítulo 11 de bancarrota el 4 de agosto de 2026 ante el Tribunal de Bancarrota de Estados Unidos para el Distrito Sur de Florida.

Quality Fresca operaba 38 restaurantes Moe’s al momento de solicitar la protección por bancarrota, frente a 67 establecimientos cuando la compañía tenía una presencia mucho mayor en 2020. La empresa había reducido progresivamente su cartera y venía cerrando establecimientos con menor desempeño.

El cierre de Cape Coral fue parte de una reducción más amplia que alcanzó a más de una docena de ubicaciones de Moe’s en Florida, según el reporte de The News-Press.

Importante: el cierre de esta ubicación no significa que Moe’s haya abandonado el suroeste de Florida. Al momento del reporte, tres restaurantes en Fort Myers y uno en Coconut Point, Estero, continuaban operando.

No todos los cierres tienen la misma explicación

La lista del verano refleja situaciones distintas y no debe interpretarse como si todos los establecimientos hubieran cerrado por una única causa.

En el caso de Gulyas-Factory/Amy’s Winehouse y Doug’s Seafood, los anuncios públicos citados por el medio no detallan una causa específica. En Moe’s, en cambio, existe un proceso de bancarrota documentado de la empresa franquiciada que manejaba decenas de locales.

Por eso, sería impreciso afirmar que los tres restaurantes cerraron debido a inflación, falta de clientes, costos laborales o alquileres si sus propietarios no lo han establecido públicamente.

Más restaurantes han cerrado este verano

Los tres establecimientos se suman a otras despedidas registradas en Southwest Florida durante junio, julio y agosto.

Entre ellas aparece Florida Boy Burger, que cerró su ubicación de Cape Coral el 15 de agosto, aunque su propietario dijo que espera regresar en un espacio más pequeño; su restaurante original de Fort Myers continúa abierto.

También cerraron las dos ubicaciones de Aurelio’s Pizza en Naples y Estero. El propietario Mark Lichtman anunció el 10 de agosto que ambos restaurantes habían cerrado permanentemente bajo su propiedad.

La lista incluye además a Gino’s en Cape Coral, cuyo último día fue el 11 de julio; Kaleidoscope Beer Co. en Naples, que cerró el 18 de julio; y Le Petit Pastry & Tea, que sirvió por última vez en Cape Coral el 28 de agosto.

Living Vine Organic Café cerró su local físico de Fort Myers a finales de junio, aunque continúa operando mediante un food truck, mientras que RAD Corkscrew Winery cerró su propiedad principal en Estero pero mantiene abierto su tasting room en Miromar Outlets.

Un verano de cambios en la gastronomía local

Los cierres ocurren en una región donde la actividad de restaurantes suele estar estrechamente vinculada a la temporada turística y a los cambios poblacionales.

Sin embargo, las circunstancias documentadas varían considerablemente de un negocio a otro. Algunos cerraron definitivamente; otros mantienen establecimientos adicionales, continúan mediante formatos móviles o han expresado intención de regresar.

En el caso de los tres cierres más recientes, el impacto se siente particularmente en Cape Coral y Bonita Springs, donde dos conceptos independientes y una franquicia nacional desaparecen de ubicaciones que habían atendido a clientes durante años.

Gulyas-Factory/Amy’s Winehouse, Doug’s Seafood y Moe’s Southwest Grill son las últimas incorporaciones a una lista de cierres que ha marcado el verano gastronómico de Southwest Florida.

Mientras algunos negocios simplemente se despiden sin revelar las razones detrás de la decisión, otros —como Moe’s— forman parte de procesos empresariales y financieros más amplios.

La escena gastronómica regional continuará cambiando con nuevas aperturas, mudanzas y conceptos, pero para clientes habituales de estos establecimientos, agosto de 2026 marcó el final de tres conocidas opciones locales.

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