Receta para preparar HARINA DE ALMENDRA CASERA

INGREDIENTES:
2 tazas de almendras sin piel

PROCEDIMIENTO:
Coloca las almendras en una sartén y calienta durante unos 10 minutos o hasta
que queden doradas. No es necesario tostarlas, esto lo haremos solo para deshidratarlas y tener como resultado una harina más fina y parecida a un polvo.
Saca las almendras de la sartén y déjalas enfriar. Mételas en un procesador de alimentos o una licuadora y tritúralas hasta que queden pulverizadas por completo.
Tamiza la harina de almendras para eliminar todos los pedacitos que hayan podido quedar. Guárdala preferiblemente en el refrigerador y úsala cuando la necesites.

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