RECETAS
Receta de VERDURAS EN ESCABECHE
Esta es una opción práctica y deliciosa para regalar. La base de cualquier conserva es usar vinagre, aceite y especias.
INGREDIENTES
Mini cebollines blancos: 1 taza
Verdura: 1 kilo
Aceite de oliva: 1 cucharada sopera
Vinagre de vino blanco: 100 mililitros
Sal y pimienta: al gusto
Perejil picado: al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
- El primer paso es esterilizar el vidrio en el que se guardarán las
conservas. - Después, lava bien la verdura seleccionada
- Escurre y coloca en un recipiente de vidrio y completa con los
ingredientes restantes. Cierra bien el frasco, agita la mezcla y deja
que se enfríe.
La puedes empezar a consumir a partir del siguiente día.
Thomaswes
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