Receta para MUFFINS DE HUEVO Y TOCINO

¿Quién dijo que los muffins eran dulces? Traemos para ti esta deliciosa receta de muffins de huevo con tocino, ideal para sorprender en el desayuno.

INGREDIENTES
12 huevos
⅓ taza de crema espesa
½ cucharadita de polvo de mostaza seca pimienta negra al gusto
2 cucharadas de perejil fresco o hierbas frescas
8 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado
3 ½ oz de queso cheddar rallado
2 cebollas verdes

INSTRUCCIONES
Precaliente el horno a 375°F.
Combine los huevos, la crema, la mostaza seca y la pimienta en un tazón. Batir hasta que esté bien mezclado.
Engrasa muy bien un molde para muffins.
Divida el queso, el tocino y las cebollas sobre los pocillos y espolvoree con perejil. Vierta los huevos por encima.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que cuaje.

Si te gustó esta receta compártela en tus redes sociales.