INGREDIENTES:Para 8 unidadesHarina de trigo, 450 gr.Agua tibia, 125 mlLeche tibia, 125 mlLevadura fresca, 15 gr.Sal, 8 gr.Azúcar, 5 gr.Clara de huevo, 1Mantequilla derretida, 30 gr.Semillas...
INGREDIENTESEl pan mexicanoIngredientes:175 gr de harina de maíz3 gr de sal265 ml de agua templada ELABORACIÓN:En un cuenco mezclamos la harina de maízcon la sal. Iremos...
INGREDIENTES:500 g de harina 001 huevo250 ml Leche50 g Mantequilla (blanda)50 g de azúcar12 g de levadura fresca (o medio sobre de levadura seca)10 g de...
INGREDIENTES:225 g harina trigo todo uso25 g. harina integral de trigo170 g. agua tibia3 g. levadura seca5 g. salSemillas de lino, sésamo y girasol PREPARACIÓNEn un...
El pan negro o “pan cabecita” fue la respuesta peronista a la escasez de trigo, ante tres malas cosechas consecutivas. INGREDIENTES:500 gr. de harina de centeno40 gr. de...
INGREDIENTES:250 gr de harina integral130 ml de agua3 gr de levadura fresca75 gr de almendras enteras75 gr de nueces50 gr de nueces de macadamia50 gr de...
El cornbread, conocido también como Johnny cake, es una especie de pan elaborado con harina de maíz. Se caracteriza por ser de preparación rápida ya que...
El pan de centeno es un tipo de pan elaborado con la harina de centeno, la panificación muestra una miga más oscura que el pan de...
INGREDIENTES2 tazas de harina integral1/2 taza de harina común2 cditas. de levadura en polvo2 cdas. de azúcar1 cdita. de sal1 taza de leche2 cdas. de aceite...
Procura utilizar un recipiente amplio, así permitirás que la pasta se expanda mejor.Utiliza un litro de agua por cada 100 gramos de pasta y una cucharada...