Salud
CDC amplía a 15 estados investigación del brote de Cyclospora en EE. UU.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) ampliaron a 15 estados la investigación sobre el mayor brote de ciclosporiasis del que se tiene registro en Estados Unidos, mientras continúan los esfuerzos para identificar todas las fuentes de contaminación responsables de la propagación del parásito Cyclospora cayetanensis.
De acuerdo con la actualización más reciente, la investigación ya no se limita a los estados inicialmente afectados y ahora incluye seis estados adicionales. Michigan continúa siendo el estado con mayor número de casos, con más de 11.500 contagios reportados y dos fallecimientos asociados al brote en personas con condiciones médicas preexistentes.
Las autoridades sanitarias indicaron que una parte importante de los contagios ha sido relacionada con lechuga iceberg rallada distribuida por Taylor Farms desde el centro de México y servida en algunos restaurantes Taco Bell. Sin embargo, el CDC y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) consideran que esa fuente no explica por sí sola la magnitud del brote y continúan investigando otros posibles alimentos contaminados.
La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por un parásito microscópico que puede provocar diarrea acuosa intensa, dolor abdominal, náuseas, pérdida de apetito, fatiga y deshidratación. La infección suele adquirirse al consumir alimentos o agua contaminados con materia fecal humana. A diferencia de otras enfermedades gastrointestinales, la transmisión directa entre personas es poco frecuente porque el parásito necesita varios días o semanas en el ambiente antes de volverse infeccioso.
El CDC informó que miles de casos sospechosos continúan bajo análisis de laboratorio, por lo que el número definitivo de personas afectadas podría seguir aumentando durante las próximas semanas. Las investigaciones epidemiológicas incluyen entrevistas a pacientes, rastreo de cadenas de distribución de alimentos y análisis de muestras para determinar si existe más de un producto contaminado involucrado en el brote.
Las autoridades recomiendan a la población mantenerse atenta a los retiros de alimentos emitidos por la FDA, consultar a un médico ante síntomas persistentes de diarrea y deshidratación, y seguir las recomendaciones oficiales sobre manipulación segura de alimentos. Aunque lavar frutas y verduras puede reducir el riesgo, los especialistas advierten que esta medida no siempre elimina completamente el parásito cuando el producto ya está contaminado.
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