INGREDIENTES:2 tazas de maicena cernida⅔ taza de mantequilla sin sal a temperatureambiente4 cucharadas de azúcar4 cuch araditas de polvo de hornear4 yemas de huevo2 cucharadas de...
INGREDIENTES1/2 kilo de pescado de carne blanca8 conchas de abanico200 gramos de calamares frescos100 gramos de pulpo8 caracoles de mar8 colas de camarón16 limones2 cebollas1 ají...
INGREDIENTES2 ½ docenas de choros o mejillones frescos1 tomate cortado en cuadritos3 cucharadas de ajo molido1 cebolla picada en cuadritos3 papas cortadas en dados1 cucharada de...
INGREDIENTES:800 gr de filete de pescado2 camotes morados sancochados2 camotes amarillos sancochados5 cubos de hielo¼ taza de hojas de culantro¾ taza de crema de ají amarilloJugo...
SALCHICHAS CON PAPASINGREDIENTES:4 salchichas4 papas medianas/grandes1 taza grande de aceiteSal al gustoCremas al gusto PREPARACIÓN:Lavas bien las papas y pélalasPicas las papas en trozos largos y...
INGREDIENTES6 dientes de ajo, rallados fino o triturados3 cucharadas de salsa de soya1 cucharada de pasta de ají amarillo1 cucharada de jugo de lima1 cucharadita de...
Este plato de mejillones, o chorros, es famoso de la gastronomía peruana, y también uno de los más típicos del Callao, puerto marítimo de la costa...
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:120 ml aceite320 gr azúcar2 huevos2 cdas cacao sin azúcar1 cdts colorante rojo enpasta3 cdts extracto de vainilla250 ml leche2 cdts zumo de...
Corta la sandía por los laterales. Primero haz un corte por los dos lados de la fruta para que funcionen como base. Intenta ceñirte lo más...