Receta para preparar HELADO DE PISTACHO

INGREDIENTES
250 mililitros de nata para montar (1¼ tazas)
150 gramos de leche condensada
1 sobre de gelatina (6 gramos)
3 cucharadas soperas de agua
70 gramos de pistachos crudos sin cáscara
20 gramos de pistachos tostados sin cáscara

CÓMO HACER HELADO DE PISTACHO:
Coloca la nata, la leche condensada y los pistachos en una batidora. Deja algunos por fuera para adornar la presentación final.
Tritura todos los ingredientes hasta que quede una mezcla con consistencia de crema.
Pon la gelatina en un bol con las cucharadas de agua durante 5 minutos. Cuando pase el tiempo, mételo en el microondas por 20 segundos para que quede líquida. Añádela a la crema anterior y vuelve a licuar.
Una vez esté todo bien integrado, pon la mezcla en un recipiente apto para congelador. Mételo en el congelador y déjalo allí por una hora.
Sácalo, remueve la mezcla del helado de pistacho y vuelve a introducir el recipiente al congelador. Repite esta operación un par de veces más.
Cuando vayas a servir, forma bolas de helado de pistacho y colócalas