Receta de TARTA OREO SIN HORNEAR

INGREDIENTES:

PARA LA BASE:
1 paquete de galletas oreo de
160 gr
50 gr de mantequilla (temperatura ambiente)

PARA LA CREMA:
250 gr de queso crema (tipo philadelphia)
500 ml de nata para montar o crema de leche
150 gr de azúcar
2 sobres de gelatina sin sabor o crenetina
300 ml de leche entera
1/2 paquete de galletas oreo (para adornar)
Molde desmontable, 20 cm

PREPARACIÓN

1. Para elaborar la base , debemos separar las galletas Oreo y quitarles la crema que las une, reservaremos la crema y trituraremos las galletas.
   Las dejaremos tipo polvo y mezclaremos con la mantequilla medio derretida, creando una masa y colocando sobre la base del molde y encima de un papel encerado previamente cortado del mismo tamano. Ayudándonos de una cuchara o con la yema de los dedos
   presionamos bien la base y repartiremos toda la masa de forma homogénea por la base del molde. Guardamos en la nevera hasta que enfrie.
   En un envace ponemos a calentar la nata liquida, 150 ml de leche, el queso junto a el azúcar y la crema de las galletas que teníamos reservada. Dejar calentar a fuego bajo, mientras preparamos la cuajada.
   En un vaso echaremos unos 150 ml de leche templada, diluir los sobres de gelatina y remover bien para que no queden grumos.
   Añadir a la mezcla que tenemos en el fuego. Remover de manera constante para que no se nos pegue la mezcla.
   Una vez que rompe a hervir, apartamos del fuego y echamos sobre el molde que teníamos en la nevera.
   Dejaremos templar la mezcla a temperatura ambiente y cuando notemos que ha perdido el calor, la meteremos en la nevera mínimo 3 horas. Adornamos con una galleta proporción o a tu gusto.

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