Receta de PIZZA CON PAVO, TOCINO, NARANJA

INGREDIENTES:
Para la masa
600 gr de harina de trigo blanca
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
400 gr de agua templada
1 pastilla (25 gr) de levadura
Tomate frito
Queso rallado
Tocineta
Pavo
Trozos de naranja natural
Rúcula

ELABORACIÓN:
Ponemos a calentar el horno a 200º con aire arriba y abajo durante 20 min.
Mezclamos la harina con la sal y el aceite de oliva.
En un recipiente vertemos el agua y la levadura. Lo mezclamos bien y lo añadimos a la harina poco a poco removiendo al mismo tiempo.
Amasamos un poco con las manos. Si se nos pega mucho espolvoreamos con harina.
Terminamos de mezclar con las manos en la mesa. Nunca amaseis esta masa con el rodillo.
Extendemos la masa sobre la bandeja del horno donde previamente hemos colocado papel anti adherente.
Agregamos el tomate frito repartiéndolo bien por toda la superficie.
Acontinuación hacemos lo mismo con el queso rallado y el resto de ingredientes.
Con el horno a 200º metemos la bandeja en el segundo riel empezando por abajo.
Y en media hora aproximadamente estará nuestra pizza con masa de pan. Antes de servir colocar la rucula.