INGREDIENTES (4 pers.):
Calcula unos 150 gr de calabaza por persona Aceite de olivaSal y pimienta Para aromatizar. Si vas a servir como guarnición de carnes: romero picado, clavo...
INGREDIENTES:2 tazas de puré de calabaza1 1/2 tazas de nata para montar (heavy cream)1/2 taza de azúcar moreno1/3 taza de azúcar blanco1/2 cucharadita de sal fina2...
INGREDIENTES4 Peras medianas250 gr de calabaza pelada y cocidaAzúcar necesariaHojas menta frescaCanela INSTRUCCIONESEn lo que se calienta el horno a 180º, pelamos las peras, las puedes...
INGREDIENTES1/2 taza de vino blanco seco2 tazas de arroz arborio1 taza de petit pois cocidos2 onzas de queso parmesano ralladoUna pizca de pimienta negra6 tazas de...
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:2 calabazas enteras800 gr de carne picada de ternera y cerdo1 pimiento rojo1 pimiento verde1/2 calabacín mediano1 cebolla2 dientes de ajo400 gr de...
1 taza de semillas de calabaza6 tazas de agua2 cucharadas soperas de miel o azúcarmoreno (opcional). Pasos para hacer la leche de semillas decalabaza:1) Pon las...
INGREDIENTES:(6 comensales)200 gr de calabaza asada500 gr de nata 35%100 gr de azúcar moreno2 cucharaditas de especias para pastel de calabazaExtracto de vainilla (opcional)2 gr de...