INGREDIENTES:435 g de queso crema firme175 g de azúcar200 g de crema de leche3 huevos10 g de harina PREPARACIÓN:Mezclar el queso crema con el azúcar. Agregar...
INGREDIENTES:Para 6 personasTomate1 kgPan de hogaza200 gAceite de oliva virgen extra150 mlDientes de ajo1Sal al gusto ELABORACIÓN:Para hacer el salmorejo, me gusta ir mezclando los ingredientes...
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:1 botella de vino tinto (unos 750ml)750ml de gaseosa100ml de coñac, Cointreau o el licor que más te guste2 melocotones1 manzana1 peraUn limón1...
INGREDIENTES:Para 4 personas150 g miga de pan del día anterior500 ml agua fría100 ml aceite de oliva extra virgen100 g almendras crudas1 diente de ajo2 cucharadas...
INGREDIENTES:500 g Harina2 Cucharadas harina de maíz2 Cucharadita Sal10 Laminas Jamón de Parma10 g Sésamo3 Cucharada aceite de oliva virgen extra1 Cucharada Miel275 ml Agua tibia7...
INGREDIENTES:1 kg. garbanzos1 cabeza de ajos1 cebolla grande2 limones2 chorizos ahumados1/3 estómago y pata de una terneraCodillo en salazón1 cucharadita de comino molido1 cucharadita de pimentón...
INGREDIENTES1/2 kg de camarones7 ajos2-3 cayenas al gusto150 ml de aceite de oliva extra virgen1 ramillete de perejil fresco o cebollino al gustoCÓMO HACER LOS CAMARONES:Calentar...
INGREDIENTESBotella de VinoBotella de Gaseosa o de refresco de limónLimón en rodajasVermouth (opcional)Para que salga un buen tinto de verano, el vino y el refresco deben...
INGREDIENTES:1/4 cebolla picada muy finamente100 gramos de mantequilla100 gramos de harina de trigo1 taza de leche1 taza de caldo de vegetales o resc/s de sal y...
INGREDIENTES:2 huevos grandes2 patatas medianas1 chorizo del que más te gusteAceite de oliva en gran cantidadUna pizca de pimentón en polvoUna pizca de sal. ELABORACIÓN PASO...