Los fideos negros son un tipo de pasta, que debe su color a que llevan tinta de calamar o similar. Dada su adición de tinta de...
INGREDIENTESPasta, 500 gPimiento rojo, 2Pimiento amarillo, 2Cebolla morada, 2Diente de ajo, 2Perejil (manojo)Vinagre de Jerez, 30 mlQueso parmesano, 50 gQueso mascarpone, 50 gPimienta negra molidaSalAceite de...
INGREDIENTES:3/4 lb. de carne molida de res3 dientes de ajo, bien picadosSalsa para pasta1-1/2 de hojas secas de orégano1 tomate grande, picado1 huevo1 envase de queso...
Los macarrones con queso son una cazuela, cuyos principales ingredientes son los macarrones y salsa de queso. Tradicionalmente se emplea cheddar, aunque pueden emplearse otras variedades. De igual forma, pueden usarse otros tipos...
También llamada salsa bolognese o salsa de ragú, la salsa de pasta a base de carne y verduras típica de la ciudad de Bolonia en Italia. INGREDIENTES:90 g...
INGREDIENTES25 gramos de albahaca fresca aproximadamente 2 tazas llenas2 dientes de ajo medianos¼ de taza de aceite de olivaUn puñado de piñones almendras ó nueces¼ de...
La pasta all’Amatriciana es un plato tradicional de pasta italiana elaborado con una famosa salsa a base de guanciale (carrillo de cerdo curado) o en nuestro caso panceta, queso pecorino y tomate....
Es una salsa, más bien espesa, cuyo origen se le atribuye a la cocina francesa e italiana. INGREDIENTESMantequilla, 50 gHarina de trigo, 50 gLeche entera, 600 mlSal al gustoNuez moscada...
INGREDIENTES:½ cebolla morada2 dientes de ajo grandes8-10 champiñones200 gramos de tomates cherry350 gramos de salsa de tomate caseraOrégano, tomillo, 1 hoja de laurel, comino, paprika, pimienta...
CLICK AQUI PARA ABRIR LA REVISTA